母の日のひと時 | 社会福祉法人 元気の里とかち
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社会福祉法人 元気の里

社会福祉法人 元気の里/地域に根ざした福祉を創るために音更町・更別村・帯広市でグループホーム事業を展開しています。

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グループホーム 清流の里では、5月14日の「母の日」に日頃の感謝の気持ちを込めて、利用者様の為にベトナム人技能実習生が、ベトナムカレーを作ってくれました♪
ベトナムカレーとは、日本の私たちにはなじみがありませんが、ベトナムではポピュラーな料理になります。一体どんなカレーかというと、ココナッツミルクの甘い香りが引き立つスープカレーで、南国らしいカレーになります。タイカレーよりもマイルドでコクがあり、年齢を問わず食べやすい味が特徴です!!
昼食に提供させて頂きましたが、珍しい料理に利用者の皆さんも喜んで食べられていました。写真は、お話しに出て来たベトナムカレーとカレーを作ってくれた技能実習生さんです。本人達が恥ずかしがっていたため、マスクは付けたままの写真で失礼します(*^-^*)

(写真を一部加工しておりますことをご了承下さい)






















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